収穫祭

毛蟹がメスの鮭を1匹釣って来た。

筋子を取り出し、

100均で買った餅焼き網でバラし、

醤油と酒で味付け

今朝見てみたら色が薄い

味も薄かったので醤油を足してきた。

今夜はイクラ丼

鮭本体は切り身にして、おすそ分けと自家用に分けて冷凍。
骨周辺についてる身をこそげ落として、葱・生姜・ゴマ・片栗粉を混ぜて包丁で叩いて（すり鉢がないので）
すり身にしてつみれ汁にして食しました。

今夜はイクラ丼